本町のフレンチ「ビストロ シードルバー アルモリカ」
大阪府大阪市中央区、本町駅から歩いてすぐの好立地に店を構える「Bistrot Bar à Cidre Armorica （ビストロ シードルバー アルモリカ）」。当店は、フランス・ブルターニュ地方伝統の郷土料理をお楽しみいただけるおしゃれなフレンチビストロです。フランス北西部に位置するブルターニュ地方は、フランス最大の半島であり、独自の文化が発展してきた土地。長い歴史の中で名物のガレットをはじめ、新鮮な魚介やお肉を用いた様々な逸品が生まれ、親しまれてきました。当店では、そんな現地で一般的なレシピを忠実に再現し、家庭的で素朴な味わいの本格料理をお届けしています。さらに店内空間もまた、ブルターニュ地方のタペストリーを飾るなど内装にこだわり、居心地の良さを追求。ブルターニュ伝統民謡の軽快なBGMが流れる中、ゆっくりと寛ぎながらお食事をお楽しみいただければ嬉しい限りです。デートや女子会はもちろん、少し贅沢に過ごしたい記念日や気軽なバー利用など、様々なシーンでご来店ください。
ディナータイムは、本場ブルターニュで親しまれる家庭的なビストロ料理の数々に舌鼓を打ちながら、気ままにお過ごしください。自由に選べるアラカルトはもちろん、お仲間とのお集まりに最適なコース料理もご用意しています。それらにフランス産のシードルやワインを組み合わせることで生まれる美味しさは言うまでもありません。お食事後には、お酒をメインに楽しむバーとしてのご利用も歓迎です。
ブルターニュ発祥の郷土料理である“ガレット”は、多くのファンを持つ当店の名物料理。フランスから輸入した高火力が特徴のガレット用鉄板で、一枚一枚丁寧に焼き上げています。そば粉を100％使用しており、クリスピーかつモチモチとした食感と鼻を抜ける豊かなそばの香りを実現。ランチ・ディナー共に、ベーシックなものからアレンジを加えた創作性のある一皿まで、様々にお楽しみいただけます。
季節のスープ付きの5種類のガレットをはじめ週替わりのビストロランチ（平日限定）や牛挽き肉100％のフランス風ハンバーグ"ステックアッシェ"のセットなど、昼のお時間もこだわり抜いた逸品ばかりをご用意。お得なランチワインもございますので、ぜひ合わせてご堪能ください。時間がゆっくりと流れるような優雅な午後のひと時をどうぞ。
