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運営者情報– category –

  • 運営者情報

    みなさんも”研究員”となってシードルに合う料理の試食に参加しませんか

    様々なシーンや嗜好に合ったシードルを見つけたいみなさんへの提案として、飲食店併設の特徴を活かし、どのシードルがどんな料理に合うのかはもちろん、それはインドアやアウトドア、友人や家族、自分時間など、どんな状況に合うのかを含めた研究、試作を...
    2022年3月31日
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    クラフトシードルと食のマリアージュ研究室とは

    【「はじめて購入したお酒がイメージと違った」といったことありませんか?】 りんごの品種や醸造所の地域、醸造方法によりまったく違った味と言えるシードル。その種類は全世界では500種類以上あるとも言われています。シードルはその特徴から様々なシー...
    2022年3月30日
  • 運営者情報

    【運営者情報】世界で質を高く評価される日本のりんごを使ったシードルをより多くの人に

    本ブログは国産・外国産シードル100種類以上を取り揃えるシードル専門店のシードルショップ アルモリカが運営しています。 【シードルショップ アルモリカ誕生の背景と「店主 山中の想い」】 https://youtu.be/A4735gNaW58 大阪調理製菓専門学校のドリンク...
    2022年3月18日
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  • シードルとは?度数や種類・味の違いを解説
  • ダイエットの味方?シードルのカロリーや糖質・栄養成分が気になる
  • シードルとビール・ワインの違いは?特徴をほかのお酒と比較しながら解説

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  • 2022年3月

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